Haber: Esmira İman
Editör: Ayşegül Nişli
Sosyal medyada gündem olan ve gençler arasında tüketimi her geçen gün artan protein tozunun kullanımına dair uzmanlar bilinçli ve dikkatli tüketimin önemini vurguluyor.
Protein tozu, yüksek protein içeren ve çeşitli bitkiler ya da hayvansal ürünler kullanılarak üretilen besin takviyeleridir, piyasada satılanlar genel olarak hayvansal kaynaklıdır. Bu takviyelerin kullanımı 16-18 yaş grubunda artış gösterse de, Uzman Doktor Ç. K. bu yaşlarda protein tozu kullanımının uygun olmadığını belirtti.
Protein Tozuna Karşı Uyarılar
Uzmanlar ve antrenörler, protein tozunun yanlış kullanımının sağlığa zararlı olduğu ve özel sektörlerin, sosyal medya fenomenlerine verilen reklamlar aracılığıyla gençleri manipüle ettiğine hemfikir. İsim vermek istemeyen Spor Kompleksi Antrenörü bu durumu, “Özel sektörler, sırf kendi ürünlerini satabilmek adına protein tozunun reklamını farklı boyutlara taşıyor” şeklinde açıkladı.
Ağır spor yapanların kas yapısını artıran bu takviyeler, yeterli seviyede spor yapmayanlar için tam tersi etkiye neden oluyor. Antrenör bu konuda, “Az hareketli yaşam sürenlerde kilo artışına sebep oluyor” uyarısında bulundu.
Yapılan bilimsel araştırmalara göre protein tozları bireyde bağımlılık yaratabiliyor. Aynı zamanda düzenli olarak spor yapıp protein tozu kullananların bıraktıktan sonra vücutlarında cilt sarkması gibi değişiklikler meydana gelebiliyor.
Aşırı Kullanımı Kansere Neden Olabiliyor
Uzman Doktor Ç. K., protein tozunun zararlarından bahsederken aşırı kullanımın kanser gibi ciddi sağlık sorunlarına neden olabileceğini belirtti. Ç. K., “Vücudun ihtiyacından fazla protein kullanımı GUT hastalığına, böbrek taşı oluşumuna, sindirim sistemi sorunlarına, kardiyovasküler hastalıkların ortaya çıkmasına, karaciğerin olması gerekenden fazla çalışıp yorulmasına sebep olabiliyor. Obezite riskini artırırken, bireylerin yaşam süresini de kısaltabiliyor.” şeklinde konuştu.
Doğru Kullanıldığında Fayda Sağlıyor
Protein tozu uygun kişiler tarafından doğru ve dengeli bir şekilde kullanıldığında fayda sağlayabiliyor. Genel olarak ağır spor yapanların kullandığı protein tozları; kas yapısını güçlendiriyor, yeni kas dokusu inşa ediyor, vücut için amino asit sağlıyor, kırmızı kas kütlesi denilen “lean body mass”ı koruma altına alıyor ve vücudun nitrojen seviyesini artırıyor.
Yapılan araştırmalara göre düşük kalorili bir diyetin parçası olarak protein tozu kullanan bireyler, tüketmeyenlere göre daha fazla kilo ve yağ kütlesi kaybediyor. Aynı zamanda düzenli ve dengeli kullanıldığında yağsız kas kazanımını kolaylaştıyor.
Suyla mı Yoksa Sütle mi Tüketilmeli?
Uzman Doktor Ç. K., protein tozunun “sütle tüketildiğinde sütün içeriği kadar fayda sağlarken, su ile tüketildiğinde ise whey proteinin içeriği kadar fayda sağlayacağını” belirtti. Dolayısıyla protein tozunun kullanım şekli bireyin amacına göre şekillenebiliyor. Genel olarak yüzde 80 protein ve yüzde 20 karbonhidrat içeren protein tozlarının kullanılması tavsiye ediliyor, bazı uzmanlar ise yüzde 100 doğal içerikli takviyeleri öneriyor.
Protein Tozunun Alternatifleri
İsmini vermek istemeyen Spor Kompleksi Antrenörü, protein tozunun vazgeçilmez olmadığının altını çizdi ve alternatifin doğal proteinlerde saklı olduğunu ifade etti. “Protein tozu yerine; balık, süt ürünleri (ayran, süt, yoğurt, peynir), fındık, baklagiller, az yağ oranı içeren süt, yağsız ya da yağ oranı düşük et, yumurta, tavuk tüketilebilecek en uygun doğal proteinlerdir. ” diyen Antrenör, protein tozu kullanmak istemeyenler veya doktor tarafından kullanımı uygun görülmeyenler için doğal proteinlerin bir seçenek olduğunu söyledi.
